El pasado 13 de noviembre, el proyecto titulado «Evaluación del impacto de la dieta tradicional e industrializada en la diversidad de la microbiota intestinal y su efecto en la predisposición a enfermedades metabólicas en población mexicana» fue galardonado. Esta distinción, otorgada a los investigadores Francisco Barajas Olmos, Humberto García Ortiz y Lorena Orozco, financiará el estudio científico que abordará temas cruciales sobre salud y nutrición.

El estudio se llevará a cabo por investigadores y estudiantes del Laboratorio de Inmunogenómica y Enfermedades Metabólicas, así como colaboradores nacionales, bajo la dirección de la Dra. Lorena Orozco, quién destacó: «Este proyecto reviste una gran relevancia para la salud de la población mexicana, ya que, al comparar la composición de la microbiota intestinal de individuos con dietas tradicionales mexicanas frente aquellos que adoptan dietas urbanas, se lograrán identificar las implicaciones de estas diferencias en la fisiopatología de las enfermedades metabólicas».

Por su parte, el Dr. Francisco Barajas, investigador asociado al laboratorio y responsable del proyecto, comentó respecto a este premio: «Sin duda es una gran oportunidad para realizar ciencia de vanguardia en los campos de la alimentación, la microbiota intestinal y la salud. Estamos muy honrados y agradecidos por recibir este premio que impulsará al laboratorio para seguir aportando conocimiento científico para la salud de la población».

El Dr. Humberto García, colaborador del proyecto, agregó: «Es sumamente positivo que cada vez más sectores apoyen a la investigación en nuestro país. La realización de este proyecto nos permitirá profundizar en el conocimiento de la composición de la microbiota, ya que, mediante la secuenciación shotgun del metagenoma, seremos capaces de identificar no sólo las especies bacterianas, sino también otros microorganismos presentes, lo que añade un nivel de complejidad adicional al proyecto».

Con el objetivo de identificar los microorganismos clave para la salud, el estudio analizará a una alta resolución las bacterias, virus y hongos que componen la microbiota intestinal, utilizando tecnología avanzada de secuenciación de última generación.